京滬高速鐵路股份有限公司于2008年1月9日向國家工商總局申報并批準成立，由中國鐵路建設投資公司、平安資產管理有限責任公司、全國社會保障基金理事會、上海申鐵投資有限公司、江蘇交通控股有限公司、北京市基礎設施投資有限公司、天津城市基礎設施建設投資集團有限公司、南京鐵路建設投資有限責任公司、山東省高速公路集團有限公司、河北建投交通投資有限責任公司、安徽省投資集團有限責任公司十一位股東共同出資組建，經中華人民共和國工商行政管理局批準設立的股份有限公司，注冊資本為1150億元。由中國鐵路建設投資公司向中銀集團投資有限公司轉讓其所持有的京滬高鐵價值不超過60億元金額的股份，同時經中華人民共和國商務部于2010年10月11日《商務部關于同意京滬高速鐵路股份有限公司變更為外商投資企業的批復》（商資批【2010】1006號）批準，公司據此已于2010年12月20日進行了工商登記變更，將公司類型變更為股份有限公司（中外合資、未上市、外資比例小于25%）。

京滬高速鐵路股份有限公司經營范圍主要包括：京滬高速鐵路建設，旅客運輸業務；咨詢服務、設備物資采購及銷售、物業管理、物流、倉儲、停車場業務等。

2011年6月30日京滬高速鐵路正式開通運營，在運營初期，京滬高速鐵路范圍內的運輸組織及相關管理工作（含運輸收入的日常管理）由公司委托沿線北京鐵路局、濟南鐵路局、上海鐵路局三個鐵路局分段負責。

在公司主營業務旅客運輸方面，全線設備設施運行狀態良好，各系統運營狀態穩定，運輸服務質量明顯提升，運送能力能夠做到“隨到隨走”，保證旅客平安順利出行，收到了良好社會效益和經濟效益。

公司正在逐步實現從工程建設管理向資產運營管理轉型，在全面做好工程收尾的同時，實現高鐵持續安全、科學、有序、高效運營，充分發揮京滬高鐵的效益和作用。公司已在研究發展戰略規劃，主要是充分利用高速鐵路優質資源、認真落實多元經營戰略，積極探索高速鐵路經營發展模式，提升京滬高速鐵路運營品質和樹立經營品牌。

京滬高速鐵路股份有限公司堅持統一管理、整體協調、品牌經營的原則，以高鐵旅客運輸為中心，做強做優京滬高鐵車站商業開發工作，拓展經營范圍，綜合利用資源，開展建設咨詢、廣告、高鐵設備產品研發、物資設備銷售、旅游、房地產開發等各項經營業務。公司以滿足旅客和顧客需求、提升服務品質、增加文化內涵為目標，延伸京滬高鐵服務領域，打造世界一流的高鐵商業服務品牌和公司。